本报讯  中国国家信息中心在“第七届北京科博会”上推出的《中国行业年度报告（２００４年版）》指出，当前中国乳制品企业的盈利面和亏损面都在迅速发展。
    报告指出，２００３年乳制品行业利税总额５１．５亿元人民币，同比增长２８．１％，利润总额３０．１亿元，同比增长２７．４％。而同时，亏损企业亏损额５．１亿元，同比增长６６．０３％。

    报告预计，２００４年将是中国乳制品行业竞争更加激烈的一年：价格竞争仍将是市场竞争的主要手段；乳品企业在奶源建设及对消费者终端服务上的投入力度将加大；纯鲜奶仍是主打产品；“还原奶”与“鲜奶”的市场需求会逐步明确；奶片市场空间短期内仍然不会显著扩大；保健奶将有广阔的发展前景。