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“啤酒战国”谁主沉浮 |
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| “啤酒战国”谁主沉浮 |
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| 作者：喻红 吕福… 来源：经济参考报 时间：2003/8/17 18:02:14 【字体：小 大】 |
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国内啤酒市场眼下正处于一个群雄并起的战国时期，青啤、华润、燕京等强势啤酒集团攻城拔寨，扩充实力。国内外啤酒巨头则对中国市场虎视眈眈，在未来的岁月里谁能力拔头筹还是一个未知数。
诸侯称霸难趋一统
１９９６年以来，青岛啤酒加快收购步伐，２０００年８月，青岛啤酒股份有限公司先后在上海、北京以收购股权方式控股或入主三家中外合资啤酒厂家，震动了国内啤酒市场和啤酒生产厂商。到去年底，青岛啤酒已有外地公司４８家，总产量３０２万吨，在世界排第１１位，成为全国产量最大的啤酒生产厂商。
国内啤酒市场是一个地方格局严重的市场，仍有多家啤酒生产企业对青岛啤酒的地位构成威胁，如称霸珠江三角洲的珠江啤酒、盘踞四川盆地的蓝剑啤酒等，而真正对青岛啤酒构成威胁的还是北京的燕京啤酒。燕京啤酒也是国内具有相当规模的啤酒生产厂商，与青岛啤酒经营风格截然不同的是，燕京啤酒选择了在自己的势力范围内精细耕作的内涵式发展。
重整江河蓄势待发
中国啤酒产量在持续９年位居世界第二后，２００２年终于以２３８６万多吨的产量名列世界第一。然而，与百威啤酒雄霸美国半壁江山的强势相比，中国啤酒市场显得分散而又凌乱。
青啤上市后感到规模的危机，企业“船小帆大”，管理上问题突出。在外地收购的啤酒厂，从技术改造、产品工艺都需要资金投入进行改造。目前，只有８家外地企业具备青岛啤酒的生产条件。
与此同时，青啤公司本身也在管理水平、财务状况等方面出现了一系列问题。首先，青岛啤酒兼并的每一个企业都需要公司花费大量的管理人才、时间、费用等资源进行整合，在被兼并企业中建立同青岛啤酒一致的企业文化、生产管理规章秩序等，双方需要的磨合期比较长。而在磨合期中，青岛啤酒本身以及被兼并企业的运转成本相对来说比较高，利润也比较微薄。
业内人士认为，在市场供应相对过剩、产品“同质化”现象严重的今天，价格战是难免的。受市场价格的影响，一些较发达地区如广东、浙江、福建、江苏等可能成为大企业争夺的重点。但也有人认为，国内啤酒业经过几年的激烈竞争，价格空间已经不大，啤酒企业要在产品品种、质量及售后服务方面下功夫，即重视产品的差异化和个性化竞争。
与青岛啤酒不计成本、尽量扩展规模的外延型发展不同，燕京啤酒则更着重于企业的内涵式增长。在占领一定的市场或具有一定的规模以后，就努力挖掘企业的内部潜力，降低成本，提高产销量，将利润指标作为企业行为的主要依据，将一块市
场真正做好、做透以后才开发新的市场。
跨国联姻问鼎中原
加入世贸组织后，国外啤酒企业纷纷进入中国争夺啤酒市场份额。如今，国内啤酒行业仍然处在调整期，行业整合的重点将由大型企业集团对重点市场的整合转变为外资啤酒企业与国内大型企业的合作。去年初，南非啤酒公司和华润啤酒达成了合协议作；１０月，美国的安海斯－布斯和青岛啤酒正式牵手；１２月，英特布鲁正式成为珠江啤酒股份公司的７个发起人之一。至此，世界前三名的啤酒集团通过资本进入的方式正式参与到中国啤酒业的竞争。
伴随着外资第二次进入，中国啤酒业将迎来新的整合潮。青岛啤酒公司总裁金志国说，目前国内排名前四位的啤酒企业市场占有率只有３０％，企业的规模优势未发挥出来。因此，国内企业在与国际啤酒巨头的竞争中，一方面要学习对方的管理经验，同时还要在口味、质量、价格及营销、内部控制等方面下功夫，这样才能赢得市场。 | |
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| 文章录入：IntoNET 责任编辑：IntoNET |
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