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买速冻食品认准“QS”标志
作者:刘海鹏  文章来源:齐鲁晚报  更新时间:2005/1/4 9:27:29
  本报1月3日讯(记者 刘海鹏)从1月1日起,国家质检总局开始对包括速冻食品在内的10类食品实施食品质量安全市场准入制度,速冻食品上市需要贴有“QS”标志。记者今天在省城几家大超市看到,许多速冻食品还达不到要求,市民购买速冻食品时,还是要仔细认准“QS”标志。


  今天,记者在历山路一家大型超市的冷冻食品柜台看到,十余个品牌的袋装速冻水饺只有不到一半贴有“QS”质量安全标志,“QS”标志有的是贴在包装袋上的,有的则是印刷上去的,同一厂家的产品也是有的有标志,有的没标志,比较混乱。记者随后又在泉城路另一家超市看到,一厂家去年12月份生产的水饺贴有“QS”标志,但大多数速冻食品却都没有加贴“QS”安全标志。
  在各大超市零售的水饺、汤圆等散装速冻食品,更是只能在柜台标签上看到日期和厂家等很少的信息,看不到有关食品质量安全方面的信息。
  一些购买速冻食品的顾客表示,他们购买食品更多注重的是产品的品牌和生产日期,并不太注意“QS”标志,也不清楚哪些是实行了食品质量安全准入的食品。不少超市服务员也不了解有关知识,他们认为这是厂家和质检部门的工作。就此提醒广大市民在购买速冻食品时,还是要看清“QS”标志。
  相关链接:实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须加(印)贴食品质量安全市场准入标志,没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂销售。食品市场准入标志“QS”属于质量标志,其作用主要有三个方面:一是表明本产品生产加工企业已经取得食品生产许可证;二是表明本产品经过出厂检验合格;三是企业明示本产品符合食品质量安全基本要求。
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