据二季度国家监督抽查最新公布的结果，市场上非发酵性豆制品抽样合格率只有６１·１％，近四成豆制品不合格。
国家质检总局近期对北京、上海、浙江、广东、江苏５省市３１家企业的３６种腐竹、茶干、卤香干等非发酵性豆制品进行了国家监督抽查，产品抽样合格率为６１·１％，发现的主要质量问题是菌落总数超标和添加国家违禁物质。
抽查中部分不合格企业及其产品是：深圳市南北特贸易有限公司生产的“邵阳”牌袋装串串香、卤香干；北京市为明食品厂生产的“香素”牌袋装香素鸭；南京市蔬菜副食品（集团）总公司配送连锁分公司销售的“城南老号”袋装精制五香茶干；广东增城市石滩麻车利丰食品厂生产的“鸿丰”牌袋装腐竹；浙江宜兴市素香斋食品厂生产的“三和蕊”牌袋装老油豆腐干、开洋豆腐干。
（新华社） |
