济南“民宿游”探路：起步晚 并非“住一宿”那么简单

　　济南市一家民宿酒舍内景。(李鹏 摄)

　　又到“十一”。就在很多人准备挤破头扎堆热点景区、大型商场、步行街的同时，开始有不少人选择逃离城市，回归乡野。

　　“羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。开荒南野际，守拙归园田……”伴随着近年来乡村旅游的兴起，“民宿”这一新型的乡村休闲模式也随之出现。民宿游的出现，让休闲业态更接地气，人气大增，逐渐成长为火爆的市场。

　　利用两天时间，记者深入南部山区，对济南的民宿游业态进行了一番调查。不可否认，民宿游带动了旅游产业的快速发展，但相比外地，济南民宿游业态起步晚，距离南方一些地区，仍有很长的路要走。

　　现状分析

　　济南民宿业起步晚潜力大

　　车辆行驶在乡间的盘山小路，一进入西营镇上罗伽村村口，就能看到一家名为“富路乡舍”的民宿旅馆招牌。该村支书赵后元说，该村是典型的“村集体发展民宿游”模式。“旅游局的专业人士发现我们村地处半山腰，有山泉水，有不少果树，风景秀丽，认为我们是发展旅游的好地方。在他们帮助下，我们村委带动第一批20家村民拿出闲置的房子，按照旅游局制定的标准装修成五十余间民宿旅舍，现如今已经投入使用。”赵后元说，每一家乡村旅舍都有一个主题，房间门牌使用老香椿木制作，很有乡村特色。

　　“我们的目的，就是让顾客充分体验慢生活，快乐生活。”在西营镇大南营村，一家名为柒舍的民宿负责人表示，柒舍就是指七间房装修风格各不相同，可供消费者选择。院落中有田地，旅客可以随便摘取蔬菜去往厨房做饭，也可以骑观光自行车到附近村中品尝农家乐。

　　背靠泰山的长清马套，民宿游的名气也越来越大。凭借民居交通与基础设施完善，现已发展成可供住宿的特色院落30个，房间70多间，可容纳130多人同时住宿，可供200多人同时就餐。游客可以亲自采茶、观看炒茶和茶艺表演，并体验烙煎饼、豆腐皮制作等乡村活动。

　　民宿游，始于前几年兴起的农家乐。是在喧嚣的城市生活中感到劳累的人渴望回归乡村，在吃、玩中体会天然原生态的心理表现。但随着乡村游的发展，仅仅玩一天、吃一顿已经不能满足旅游者的胃口，住在乡村，全方位体验乡村风光成为了人们的目标。

　　“济南的民宿游，不外乎6种模式。”历城区旅游局局长赵彤告诉记者，这6种模式分别是村集体发展、乡村旅游创客、村干部带头、公司化打造、景区高端引领以及公司托管运营，现在看，前两种模式发展最为抢眼。赵彤介绍，民宿游在南方一些城市较为发达，山东省内做得较为出色的有枣庄的台儿庄古城。而济南的民宿游则“来得有些晚”。

　　旅游者说 民宿配套令人担忧

　　在一家民宿采访中，记者偶遇家住甸柳庄的退休教师王先生。“我们夫妻退休了没什么事，想过一过宁静的生活，就到这里避暑。虽然是乡村，但房间干净整洁，可以喝山泉、吃山果，晚上不会被吵到，闲着没事还能帮着村民种种地，仿佛回到儿时。”王先生称，每逢周末，儿子一家也会来到这里团聚。但是王先生也表示，由于南部山区尚未有集中供暖，一些民宿也没有空调，冬天无法前来成为了遗憾。

　　曾经从事过旅游业的孙女士对于民宿游则有自己的看法：“我认为旅游一定要保证品质，现在生活条件好了，有些费用也承担得起，虽然是乡村的民宿，房间也要有一定的标准。”孙女士说，她曾经与家人入住过一家民宿，认为那里的住宿风格则代表了另一种高端民宿的发展方向。

　　准备利用“十一”假期去民宿度假的杨女士，则对民宿配套表达了自己的担忧：“乡村卫生条件是否可以?交通是否便利?我们开车去乡间，有没有专业的停车场?秋天昼夜温差较大，不知道晚上保暖如何?一旦发生纠纷，是不是有明确的法律保障?”

　　从业者说 政府专业引导 特色保障客源

　　“济南南部山区的农家乐发展得很快，也较为成熟，但民宿游一直没有发展起来，直到近几年才开始萌芽。在‘后农家乐时代’，人们吃了、喝了、玩了，还想住一夜来个深度游。”赵彤说，南部山区有着自己独特的地理优势，有山有水，乡村多，政府相关部门要起到带头引导和后期服务作用，帮助乡村发展好民宿游。同时，这对一些贫困村的扶贫工作也有一定的帮扶、助力作用。“政府一定要制定相关标准，在卫生条件、服务质量、邻里关系、招商引资等方面严格把关，对于认真开发、服务的，要在政策、资金上积极帮扶，对于违法行为也绝不姑息。”赵彤表示，希望可以政府牵头，乡村努力，企业家投资，将历城区的民宿旅游做成济南的标杆。

　　经营旅行社的王玉春说，自己常年带旅行团去台儿庄古城旅游，对那里的发展情况较为了解，如果济南要做成一定规模的民宿特色游，需要走的路还有很多。“我个人认为，单一的民宿游很难长久存在下去。”王玉春称，民宿旅游必须遵循客观旅游规律，周边配套设施要齐全。“在一处民宿旅游的村舍，周围要有农家乐、采摘园、观赏风景区等配套项目，如果只是单一的住宿，很快就会被消费者舍弃，从而失去卖点。”

　　王玉春建议，济南的民宿游可以向丽江古城、乌镇、台儿庄等一些先进地区学习，房间装修也不必奢华，有乡村特点才能抓住游客的目光。

　　专家点评

　　民宿游源于“乡村DNA”

　　如果说，儿时生长在乡村、退休后渴望回归的老教师王先生有着“思乡情结”，那从小在城市长大的孙女士则又是为何渴望民宿游呢?

　　山东大学哲学与社会发展学院社会学系教授王忠武认为，中华文明的发展基础是农耕文明，讲究“民以食为天”、“土地就是生命”的中国人，虽然城市化发展如此迅猛，但那种深深烙印在骨子里的“乡村情结”仍无法抹去，早已成为中华民族“DNA”的一部分。王忠武说，“城里人是渴望乡村生活的，除了骨子里的情怀，还有需要释放压力的客观需求。正所谓‘久在樊笼里，复得返自然’。民宿旅游，也可以看作是城乡和谐发展的必然。”

　　山东女子学院旅游学院院长、教授高爱颖说，虽然民宿游兴起仅是近几年的事，但因为人们渴望回归乡村的天性、追求高品质的生活要求，促使其呈现出“爆炸式”发展状态。“南方的民宿游已经非常成熟，像莫干山民宿，消费已达到一天3000元，品质非常高。”

　　高爱颖说，山东威海的海草房以大海为特色，海草式的装修，吸引了不少游客前来度假，对于省内的民宿游发展具有一定的借鉴意义。不过，整体看，山东本土民宿发展距离南方有着不少差距，主要体现于“品质”方面。“游客来住宿，其实主要看中乡村特色，如果缺失特色，就不会吸引旅客。”她认为，部分乡村游开发主体是农民，他们对于住宿条件的理解并不同于城里人，因此有些服务的舒适度达不到要求，这部分民宿就会被淘汰。