8日，济南市物价局就《济南市餐饮业价格行为规范（征求意见稿）》公开向社会征求意见，《规范》要求餐饮经营者应当明码标价。市民有意见可通过电子邮件或者信函于7月20日前反馈至济南市物价局。

餐饮业应当明码标价

《规范》明确要求，餐饮经营者销售商品和提供服务应当明码标价。经营者不得在标价之外加价出售商品或提供服务，不得收取任何未予标明的费用。

根据《规范》，明码标价的形式，经营者可按照规定根据行业特点和自身经营条件，采用标价签、价目表（册、牌）和互联网查询、多媒体终端查询以及消费者认可的其他形式进行。

主料放多少也得标明

《规范》要求经营者销售菜肴、面点，应按照规定标明商品名称、计价单位、主料重量、销售价格等内容。“饭店的菜很少有标准化的，比如西红柿炒鸡蛋，西红柿贵的时候就少放西红柿，鸡蛋贵时就少放鸡蛋。有了这个规定以后饭菜料多少都有数了。”市民王先生表示。

同时，经营者应当按照规定注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格和价格举报电话等。

套餐促销需要仔细介绍

近年来，外卖、团购等形式，将互联网+餐饮的模式拓宽。此次《规范》将第三方电子商务交易平台纳入监管，规定提供或者利用第三方电子商务交易平台销售商品和提供服务的，经营者应当遵守价格法律、法规和国家有关规定。

另外，采用组合打包方式销售的商务套餐、家庭套餐等，应当标明套餐的总价及所包含的商品名称、数量。

菜品与图片须一致

《规范》要求销售海鲜、果蔬等价格变动比较频繁的鲜活商品，应及时调整确定价格，并明确标示品名、计价单位、产地、当日价等内容。

另外，餐饮经营者通常使用图片方式来介绍菜品，但是图文不符的情况也常有发生。《规范》中要求，经营者对商品使用图片方式标价的，商品及其器具应当符合比例一致的原则。

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